Engelwurz
2023 · 11. November 2023
Ein Engel in Pflanzengestalt?!

Geschmackserlebnis Vogelbeere - die Früchte der Eberesche
2023 · 28. September 2023
Sie gelten als giftig, die kleinen orange-roten Früchte der Ebereschen, doch in zubereiteter Form, ergeben diese heimischen Wildfrüchte besondere und gesunde Geschmackserlebnisse.

Begeisterung, Freude, Leichtigkeit  – Qualitäten der Sommerzeit in Verbundenheit mit der Natur erlebbar machen

Avocado und Tomate treffen Frühlings-Wildkräuter
2023 · 01. Mai 2023
Ob als Brotaufstrich, als Beilage oder über einem Salat, diese Wildkräuter-Gemüse-Mischung hat viele Fans.

Gemmotherapie und die wohltuende Kraft der Knospen
2023 · 23. März 2023
Heimische Knospen für unser Wohlbefinden. Ein wertvoller Baustein für die heimische Hausapotheke.

Brennnesselsamen als heimisches „Super-Food“
2022 · 06. November 2022
Brennnesselsamen als "heimisches Super-Food" und Vitalitätstonikum in der Küche verwenden. Rezept: Brennnesselsamen-Gomasio

Holunderbeersaft – für Erkältungszeiten, in der Heuschnupfenprophylaxe oder einfach als leckere Zutat in Wintergetränken
2022 · 05. September 2022
Wertvolle Holunderbeeren: nicht nur in der Volksheilkunde, auch als leckerer Wintersaft hoch geschätzt.

Tomaten einkochen leichtgemacht
2022 · 16. August 2022
Die sommerliche Tomatenfülle nutzen, den Vorratsschrank mit unterschiedlichen Tomatensaucen zu füllen: Mit Ideen für Rezeptvariationen und heißen Gläsern aus dem Backofen geht das leicht und nebenher.

Kapuzinerkresse - lecker und gesund
2022 · 29. Juni 2022
Die Kapuzinerkresse mit ihren leuchtend bunten Blüten begleitet uns im Sommer auf vielen Balkonen, in vielen Gärten. Diese Pflanze ist nicht nur eine Augenweide, sie kann unsere Gerichte auch kulinarisch bereichern und hat einen berechtigten Platz in der pflanzlichen Hausapotheke.

Für Ruhe, Klarheit, Geisteskraft - blaue Blütentinktur
2022 · 26. April 2022
Eine überlieferte Tinktur aus neun blauen Blüten, die für einen "kühlen Kopf", klare Gedanken, innere Ruhe und Konzentrationsfähigkeit sorgen soll.

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