2019 · 13. Mai 2019
Was kann jeder Einzelne dazu beitragen, um dieser Entwicklung entgegenzuwirken? Anregungen von blühenden Pflanzen rund ums Haus, Gartenpraxis, Lebensraum schaffen, Beispiele für Förderprojekte bis zum Hinterfragen des eigenen Konsumverhaltens.
2019 · 11. April 2019
Wildkräuter-Gourmets schwärmen gerne vom Giersch (Aegopodium podagraria): eine essbare Wildpflanzen, bzw. ein Unkraut, das in rauen Mengen wächst und weder bitter noch sehr speziell schmeckt, sondern durch seinen milden Geschmack und seine vielseitige Verwendbarkeit in der Wildkräuterküche besticht.
2019 · 22. März 2019
Die Erntezeit des Bärlauch ist nur recht kurz, daher lohnt es sich, diese wertvolle Pflanze in der Vorratsküche zu verarbeiten.
2019 · 28. Februar 2019
Februar – das frische Grün aus dem Garten ist trotz erster Sonnentage noch sehr spärlich und mühsam zu sammeln. Wie wäre es mit selbst gezogenen Sprossen, um den Speiseplan, besonders jetzt am Ende des Winters, mit lebendigen Vitalstoffen aufzuwerten?
2019 · 28. Januar 2019
Im Mittelalter galt die echte Engelwurz, die Angelica archangelica als Allheilmittel. Für mich gehört sie mit zu meinen Lieblingspflanzen in der kalten Jahreszeit.
2019 · 09. Januar 2019
Ein durchwärmendes Körperpeeling aus Ingwer, Salz und Öl - ein Wohltat in der kalten Jahreszeit.
2018 · 15. Dezember 2018
Einfach herzustellen und doch etwas Besonderes....
Viel Spaß beim Ausprobieren, beim Verschenken und beim selbst Naschen.